|
|
|
|
Bier
speciaalkaart |
|
| Hieronder
vindt U een opsomming van speciale ambachtelijk gebrouwen Belgische bieren die in onze kelder rijpen, veelal gebotteld op stop. Deze bieren hebben net zoals wijn, een smaakevolutie bij rijping en zijn vaak in slechts kleinere hoeveelheden te koop. Deze bieren bevelen wij U van harte aan als een alternatief voor wijn. Ze zijn zeer goed te combineren met onze streekproducten. |
|
| Boon Kriek 4,5% |
37,5 cl |
| Een traditioneel gerijpt bier van
spontane gisting. Fris, zurig van smaak. |
|
| Oude Geuze Boon 6,5% |
37,5 cl |
| Oude
Geuze-Lambiek Boon is een klassieker onder de Belgische bieren. Door de spontane gisting en een rijping van 2 jaar op eiken vaten, bekomt het bier de zeer speciale wijnsmaak die het reeds meer dan 200 jaar kenmerkt. Gebrouwen te Lembeek, het dorp dat aan Lambiek zijn naam gaf. Lekker bij vis en zeevruchten. |
|
| Cantillon Geuze 100% Lambic 5% |
37,5 cl |
| Een echte Brusselse geuze gemaakt
van 100% lambiek. Dorstlessend, zuur en fris fruitig van smaak. |
|
| Cantillon Kriek 100% Lambic 5% |
37,5 cl |
| Een van de weinige nog echt originele kriekenbieren. Gemaakt van geuzelambiek met “zuur” krieken- (kersen)sap. Natuurlijk, zuiver en fris van smaak. | |
| Val-Dieu Grand Cru 10,5% |
75 cl |
| Dit is de
recentste toevoeging van abdij Val-Dieu. Het heeft een diepe donkere
kleur, is vrij olieachtig en kruidig, met aroma van geroosterde mout,
chocolade en havenwijn. |
|
| Moinette II blond 8,5% |
25 cl |
| Een
stevig vol abdijbier, ongefilterd, met nagisting op de fles. Afkomstig van de Bras. Dupont te Tourpes. |
|
| Moinette II biologique 7,5% |
25 cl |
| Een
stevig vol abdijbier, ongefilterd, met nagisting op de fles. Afkomstig van de Bras. Dupont te Tourpes. |
|
| Mc Chouffe 8,5% |
75 cl |
| Het traditionle bier van de Ardense Brouwerij d'Achouffe. Zeer kruidig en stevig. |
|
| Koempelbier/La Gueule Noire 8% |
25 cl |
| Een donker streekbier uit Battice, vol, stevig, met een pittige smaak. Perfect bij konijn of stoofvlees. | |
| Hercule; La Bière des Collines 8,4% |
33 cl |
| Een zeer krachtig bier, zwart van kleur met een volle, romige smaak, gebotteld en hergist op beugelflessen. | |
| Piraat 10,5% |
33 cl |
| Een verfijnd,
vol, blond bier met een lange afdronk. Zeer geschikt om aan tafel te drinken. |
|
| Liefmans; Jan van Gent 5,5% |
37,5 cl |
| Een exclusief
artisanaal ongefilterd Liefmans brouwsel. Een amber bier met een zoetig, zurig, romige smaak. |
|
|
- Enkele trappistenbieren voorzien van |
|
| Chimay Première 7% '99/'03 |
75 cl |
| Een donker vol trappistenbier van de abdij de Sourcement. Bitter zoet van smaak. | |
| Chimay Cinq Cents 8% '03 |
75 cl |
| Een tripel van
de Trappistenabdij de SOurcemont. Fruitig van geur, pittig van smaak, met een lange afdronk. |
|
| Chimay Grand Réserve 9% '03 |
75 cl |
| De ”Grand Cru” onder de trappistenbieren. Robuust vol en kruidig van smaak. Perfect bij Hervekaas. | |
| Chimay Bleu 9% '98/'99/'00 |
33 cl |
| Een crèmig vol trappistenbier met een lichte portsmaak | |
|
|
|
| Voor
prijzen van bovenstaande speciaal bieren verwijzen wij u naar onze prijs informatielink |
|
| Na invulling van enkele noodzakelijke gegevens krijgt u per omgaande onze prijsbrochure toegezonden via e-mail of on line met paswoord. | |
 |
|
